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2008.10/26(Sun)

噂のつけ麺 首都圏版 2008 

噂のつけ麺 首都圏版 2008 (2008)噂のつけ麺 首都圏版 2008 (2008)
(2008/04)
不明

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首都圏版として、主に東京ばかり載っている。東京に行く人間には重宝するものだと思う。

写真はどれも美味そうだから騙される。結構いい加減な店も混ざっている。余の友人に言わせると、「金を払えば雑誌には載れる」らしい。この本がどうしているかは知らぬが。

いずれにしろ、本書は非常に役に立つ。つけ麺専門誌はほとんどないからだ。去年辺りからつけ麺は流行りだしたが、これにより、いっそう拍車がかかるものと思われる。

余はもともとつけ麺好きである。猫舌なもので。最近つけ麺をやる店が増えてきたことは喜ばしいことである。だが、中にはブームに乗っかっただけの、食するに値しないつけ麺が多々あるのも事実である。是非、諸賢の下で精査していただきたい。本書がその一助となることを望む。

オススメ度: レベル3.5
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《参考・関連図書》

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(2006/12)
旭屋出版編集部

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井上 勝也

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(2007/11/30)
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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